Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Окрошка на майонезе

Окрошка на майонезеОкрошка на майонезе

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо (вкрутую) — 6 шт.
  • огурцы — 4 шт.
  • докторская колбаса — 300г
  • зеленый лук — 1 пучок
  • майонез — 200г
  • горчица — 1 ст.л.
  • соль — 1 ст.л.
  • перец — 1 ст.л.
  • лимонная кислота — 1 ст.л.
  • холодная вода — 1.5 л.

    Белки яиц, огурцы, колбасу порезать мелкими кубиками, лук мелко нарезать. В кастрюле растереть желтки с солью, перцем и горчицей, добавить майонез, продолжая растирать, постепенно влить воду. По вкусу добавить лимонную кислоту. В тарелку положить «салат» и залить жидкостью. Очень хорошо добавить лед.

    • Вам также может понравиться...