Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Окрошка с кальмарами или мясом криля

Окрошка с кальмарами или мясом криляОкрошка с кальмарами или мясом криля

Для рецепта вам потребуется:

  • кальмары (отварный) или варено-мороженый криль — 200г
  • квас — 1.5 л
  • яйцо (вареные) — 2 шт.
  • огурцы — 3 шт.
  • зеленый лук — 1/2 стакана
  • картофель (вареные) — 2 шт.
  • сметана — 2-3 ст.л.
  • столовая горчица — 1 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • зелень — 1 пучок.

    Кальмары, яйца и картофель отварите. Кальмары нарежьте соломкой, картофель и яйца — кубиками. Огурцы натрите на крупной терке. Все перемешайте и добавьте сахар, соль, горчицу и измельченную зелень. Залейте квасом и положите сметану.

    • Вам также может понравиться...