Окрошка с копчеными сосисками

admin13 февраля, 2012

Для рецепта вам потребуется:

редис — 1 пучок

картофель — 5-6 шт.

яйцо — 2 шт.

огурцы — 4-5 шт.

сосиски (копченые) — 3-4 шт.

укроп (большой пучок) — 1 шт.

зеленый лук

квас.

Отварить картофель и яйца, остудить. Порезать редис, огурцы, сосиски, покрошить яйца. Картофель размять вилкой (но не в пюре), лук растереть с солью. Все перемешать, добавить укроп, посолить, добавить квас.

Вам также может понравиться...