Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Окрошка с орехами

Окрошка с орехамиОкрошка с орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • густая сметана или йогурт — 2 стакана
  • грецкие орехи (молотые) — 4 ст. л.
  • огурец — 1 шт.
  • редиска — 2-3 шт.
  • чеснок — 1зубчик
  • соль
  • перец — по вкусу
  • укроп — по вкусу.

    Сметану или йогурт взбейте миксером. В полученную массу добавьте толченый чеснок, соль и перец. Сильно охладите. Нарежьте огурец тоненькими ломтиками, редиску потрите на терке. Перед подачей на стол смешайте сметану (йогурт) с молотыми орехами. Положите на тарелку несколько ломтиков огурца и немного редиски и залейте полученной смесью.

  • Вам также может понравиться...