admin
Для рецепта вам потребуется:
Репу, цветную капусту, морковь отварить и охладить. Свежие огурцы нарезать кубиками. Зеленый лук мелко нарезать и размять с солью. Белки сваренного вкрутую яйца порубить, а желтки растереть с горчицей. Растертый лук соединить с растертыми желтками, сметаной, сахаром и солью. Все это перемешать и залить квасом, добавить нарезанную репу, морковь и цветную капусту. При подаче на стол добавить свежую зелень укропа.