Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Оладьи пикантные с лососиной

Оладьи пикантные с лососинойОладьи пикантные с лососиной

Для рецепта вам потребуется:

  • сливочное масло — 1 ст.л.
  • сметана — 1 ст.л.
  • сливки — 100г
  • перец — по вкусу
  • лимонный сок — 2 ч.л.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • зелень (рубленая) — 2 ст.л.
  • картофельные оладьи
  • зеленый лук (порезанная) — 2 ст.л.
  • помидоры — 3 шт.
  • укроп (веточки) — 2-3 шт.

    Лососину нарезать небольшими кубиками. Половину рыбы превратить в пюре и смешать со сливочным маслом, сметаной и отеками. Приправить перцем и 1 чайн. ложкой лимонного сока. Остудить. Лук порубить, остаток порезать кольцами. Рубленый лук смешать с травами и оставшимися кусочками лосося. Приправить перцем и 1 чайн. ложкой лимонного сока. Оладьи разрезать надвое. Половину выложить кусочками лосося, оставшееся, приготовленной пастой. Посыпать зеленым луком. На кусочки лосося положить ломтики помидора. Сверху украсить все кольцами лука и веточками укропа.

  • Вам также может понравиться...