Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Омлет по-южноморавски

Омлет по-южноморавскиОмлет по-южноморавски

Для рецепта вам потребуется:

  • шпик — 25г
  • колбаса вареная — 25г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • картофель — 1 шт.
  • горошек зеленый (консервированный) — 1 ст.л.
  • лечо — 50г
  • шампиньоны (отварные) — 50г
  • масло сливочное — 1 ч.л.
  • сыр (тертый) — 1 ст.л.
  • зелень укропа — по вкусу
  • перец черный (молотый), соль — по вкусу
  • яйцо — 3 шт.

    Шпик нарежьте ломтиками и обжарьте. Добавьте колечки лука и ломтики грибов и жарьте 5 минут. Затем положите кружочки колбасы, ломтики картофеля, зеленый горошек и лечо. Заправьте солью, перцем и слегка прогрейте. На другую сковороду с растопленным маслом вылейте взбитые яйца. Положите на них приготовленную массу, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. При подаче оформите зеленью.

    • Вам также может понравиться...