Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Омлет с моцареллой

Омлет с моцареллойОмлет с моцареллой

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 8 шт.
  • сливки — 200 мл
  • сыр пармезан — 50г
  • зелень — 1 пучок
  • соль, черный перец — по вкусу
  • помидоры — 100г
  • сыр моцарелла — 400г
  • растительное масло — 80 мл.

    Взбейте яйца со сливками, солью, перцем и сыром пармезан. Обжарьте зелень в растительном масле, переложите зелень в другую посуду. Для приготовления омлета яичную массу вылейте в разогретую сковороду, посыпьте зеленью и жарьте, добавьте порезанные помидоры и сыр моцарелла. Жарьте омлет пока сыр моцарелла не расплавится. Приготовленный омлет с моцареллой порежьте кусочками, разложите на порции. При подаче к столу омлет украсьте зеленью.

  • Вам также может понравиться...