Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Омлет со спаржей и креветками

Омлет со спаржей и креветкамиОмлет со спаржей и креветками

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 4 шт.
  • спаржа — 250г
  • креветки (вареные) — 100г
  • сливки — 2 ст.л.
  • масло сливочное — 2 ст.л.
  • зелень, соль — по вкусу.

    Варите спаржу в подсоленной воде 20 минут. Креветки прогревайте 1 минуту в подсоленной воде. Яйца взбейте со сливками, посолите и изжарьте 2 омлета в виде тонких блинчиков. Выложите омлет на подогретую тарелку, в середину положите спаржу, заверните края омлета, можно скрепить их шпажкой. Сбоку уложите горячие креветки. Оформите зеленью.

  • Вам также может понравиться...