admin
Для рецепта вам потребуется:
Разбить яйца и аккуратно разделить желтки и белки — положить их в разные миски. Ветчину порезать на тонкие полоски. Взбить желтки с солью и перцем, добавить ветчину. Взбить белки в отдельной миске и добавить в желток. Нагреть масло в сковороде и влить омлет. Готовить на среднем огне 2-3 минуты. Посыпать сыром и поставить омлет под разогретый гриль на 3-4 минуты, пока сыр не расплавится. Сложить пополам и подавать, посыпав оставшимся сыром.