Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Паста, пельмени, вареники

Паста с цуккини и мятой

Паста с цуккини и мятойПаста с цуккини и мятой

Для рецепта вам потребуется:

  • макароны — 400г
  • оливковое масло
  • цуккини (небольшой) — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, перец — по вкусу
  • куриный бульон — 1/2 стакана
  • сыр пармезан (тертый) — по вкусу.

    Отварите макароны в подсоленной воде до готовности. Обжарьте на оливковом масле кабачок цуккини с чесноком до мягкости, поперчите и подсолите, добавьте в конце мяту. Влейте куриный бульон, всыпьте немного пармезана, прокипятите 1 мин. Смешайте с пастой, сверху посыпьте пармезаном.

  • Вам также может понравиться...