Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Овощные гарниры

Печеный картофель, фаршированный сыром

Печеный картофель, фаршированный сыромПеченый картофель, фаршированный сыром

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 10 шт.
  • масло сливочное — 150г
  • яйцо (желток) — 3 шт.
  • сыр (тертый) — 100г
  • сметана — 1 стакан.

    Картофель хорошо вымыть холодной водой из-под крана, натереть солью, положить на сковороду и испечь в духовке до готовности. У готового горячего картофеля срезать верхушки, вынуть весь мякиш, протереть через дуршлаг, смешать с маслом, сыром, желтками и сметанной. Посолить, поперчить по вкусу и всей этой массой нафаршировать пустые клубни картофеля, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

  • Вам также может понравиться...