Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Пицца с курицей и арахисовым маслом

Пицца с курицей и арахисовым масломПицца с курицей и арахисовым маслом

Для рецепта вам потребуется:

  • арахисовое масло — 2 ст.л.
  • сок лайма — 1 ст.л.
  • соевый соус — 1 ст.л.
  • молоко — 3 ст.л.
  • красный перец чили (порезанный и очищенный) — 1 шт.
  • чеснок (раздавленный) — 2 зубчик
  • курица (нарезанная, готовая) — 170г
  • тесто для пиццы
  • готовый томатный соус
  • зеленый лук — 4 шт.
  • сыр моцарелла — 60г
  • оливковое масло, соль, перец — по вкусу.

    Смешать ореховое масло, сок лайма (или лимона), молоко, соевый соус, чили и чеснок в неметаллической миске, приправить. Добавить в маринад курицу и тщательно обвалять. Накрыть и мариновать 20 мин в прохладном месте. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Накрыть и оставить на 10 мин, дать слегка подняться. Когда тесто поднялось, смазать томатным соусом почти до самых краев. Посыпать порезанным зеленым луком, разложить кусочки курицы и выложить ореховый соус. Посыпать сверху сыром, оливковым маслом и приправить. Запекать в подогретой духовке при 200С в течение 18-20 мин до готовности теста.

  • Вам также может понравиться...