Для рецепта вам потребуется:
Взбить масло, добавить немного сахара, затем яйцо, постоянно помешивая. Постепенно добавить сливки и муку. Медленно перемешать, чтобы тесто получилось не слишком плотным. Поставить тесто в холодильник на 7-10 минут, раскатать и положить на противень. Смешать голубику с сахаром, выложить на тесто и завернуть края. Выпекать в духовке, нагретой до 200С, 30-40 минут.