Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Пирог с луком, травами и сыром фета

Пирог с луком, травами и сыром фетаПирог с луком, травами и сыром фета

Для рецепта вам потребуется:

  • сыр фета — 100г
  • сливочное масло — 25г
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • лук репчатый (порезанный) — 3 шт.
  • чабрец (свежий) — 1 ст.л.
  • слоеное тесто — 1 лист
  • томаты и листья зеленого салата — для украшения.

    Если жарить лук не менее 10 минут, он приобретает замечательный вкус, который отлично сочетается с ароматным сыром. Разогреть духовку до 200 гр С. В сковородке разогреть сливочное и оливковое масло и добавить лук и тушить на среднем огне в течение 10-15 минут периодически помешивая до тех пор, когда лук станет мягче и закарамелизуется. Добавить чабрец и приправить солью и молотым перцем. Разложить тесто на противне и распределить лук на расстоянии 1 см от краев. Сыр, порезанный кубиками, распределить поверх лука и поставить на верхнюю полку духовки на 20 минут, чтобы тесто поднялось и приобрело золотистую корочку. Подавать с томатами и листами салата. Время приготовления: 20 мин + 35 мин

  • Вам также может понравиться...