Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Пирожки со щавелем и яйцами

Пирожки со щавелем и яйцамиПирожки со щавелем и яйцами

Для рецепта вам потребуется:

  • мука — 3 стакан
  • масло сливочное — 250г
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 1 ст.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • масло растительное — 1 ст.л.
  • сметана — 1/2 стакан начинка:
  • яйцо — 2 шт.
  • масло сливочное — 50г
  • щавель — 50г
  • соль — 1/2 ч.л.

    Замесите песочное тесто из муки, сливочного масла, 1 яйца и оставьте его в теплом месте на 30 мин. Щавель промойте, измельчите и слегка поджарьте на сливочном масле, посолив по вкусу. К поджаренному щавелю добавьте рубленые вареные яйца. Готовой начинкой заполните пирожки, тщательно защипните края теста и выложите пирожки на сковороду, смазанную маслом. Поставьте сковороду в духовку и выпекайте. Через 10-15 мин полуготовые пирожки залейте сметаной и снова поставьте в духовку на 7-10 мин.

    • Вам также может понравиться...