Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Пряник медовый «Княгиня Ольга»

Пряник медовый Пряник медовый

Для рецепта вам потребуется:

  • ржаная мука — 1 стакан
  • пшеничная мука — 1 стакан
  • мед — 300г
  • сахар — 100г
  • сливочное масло — 100г
  • яйцо (желток) — 3 шт.
  • кардамон (молотый) — щепотка
  • смесь корицы и гвоздики (молотые) — 1/4 ч.л.
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • сода (гашеная) — 1 ч.л.

    В мед добавить пряности и вскипятить. Затем охладить до комнатной температуры. Ржаную муку смешать с пшеничной, добавить соду. Желтки размешать с сахаром и размягченным маргарином. Добавить охлажденный мед, муку и хорошо вымесить тесто. Готовое тесто выложить на противень и выпекать при средней температуре. После выпечки пряник протереть салфеткой для блеска.

  • Вам также может понравиться...