Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Пюре из каштанов

Пюре из каштановПюре из каштанов

Для рецепта вам потребуется:

  • каштаны (вареные) — 200г
  • молоко — 2 стакана
  • сливочное масло — 1 ст. л.
  • сахар — 20г
  • соль — 5г
  • сливки — 1/2 стакана
  • сливочное масло — 50г.

    Варёных каштаны очистить от кожуры, залить молоком с ложкой сливочного масла. Высыпать сахар и соль, разварить до мягкости. Горячими протереть сквозь сито, развести 1/2 стакана сливок, с 50 г сливочного масла, вскипятить. Подавать с жареной говядиной, индейкой.

  • Вам также может понравиться...