Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Овощные гарниры

Репа тушеная

Репа тушенаяРепа тушеная

Для рецепта вам потребуется:

  • репа — 1кг
  • курдючное сало — 250г
  • печень — 500г
  • лук репчатый — 2-3.

    Нарезать кубиками курдючное, сало, репу и печенку. Затем вытопить сало, удалить шкварки, как только они покраснеют. В раскаленном жире обжарить репу, затем положить печенку, перемешать. Доведя печенку до полуготовности, добавить шкварки, налить воды. Тушить репу под крышкой 10-15 мин. При подаче на стол положить на блюдо, посыпать мелко нашинкованным луком.

  • Вам также может понравиться...