Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Рождественские ореховые чашечки (Pastel de Navidad)

Рождественские ореховые чашечки (Pastel de Navidad)Рождественские ореховые чашечки (Pastel de Navidad)

Для рецепта вам потребуется:

  • готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500г
  • яйцо — 5 шт.
  • сахар — 2/3 стакана
  • масло сливочное — 5 ст.л.
  • соль — 1 щепотка
  • ваниль — 1 ч.л.
  • молотые орехи (грецкие) — 1 стакан
  • изюм без косточек — 2/3 стакана
  • масло для смазывания форм для маффинов.

    Тесто раскатайте толщиной 3-4 мм, вырежьте окружности, подходящие по размеру к формам для маффинов. Каждый тестяной кружок уложите в смазанные маслом формы, слегка прижмите. Яйца хорошо взбейте, добавьте сахар и продолжайте взбивать до белого цвета. После добавьте размягченное сливочное масло, щепотку соли, ваниль, еще раз все хорошо перемешайте. В отдельной миске смешайте грецкие орехи и изюм, наполните этой смесью формочки для маффинов наполовину, затем добавьте яичную смесь, чтобы формочки были заполнены на 3/4. Запекайте при 200С до готовности (примерно 25 минут).

  • Вам также может понравиться...