Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Рыбка в лаваше с сыром

Рыбка в лаваше с сыромРыбка в лаваше с сыром

Для рецепта вам потребуется:

  • тонкий лаваш — 3 шт.
  • рыба (консервы в масле) — 1 шт.
  • яйцо (вареное) — 3 шт.
  • сыр (твердый) — 200г
  • майонез — 100г
  • чеснок — 4 зубчика для украшения:
  • болгарский перец (красный, желтый) — 2 дольки
  • маслины — 6 шт.
  • листья салата.

    Чеснок измельчить чесночным прессом и хорошо перемешать с майонезом. Лаваши смазать тонким споем смеси из майонеза и чеснока. Сыр мелко натереть. Один лист лаваша посыпать сыром, накрыть вторым лавашом. На него положить размятые вилкой консервы. Накрыть третьим листом. Сверху — мелко нарезанные яйца. Свернуть рулетом и оставить на 30 мин. На тарелку выложить листья зеленого салата, рулет аккуратно нарезать кружочками. Рыбные рулетики выложить на салат. Дольки красного и желтого перца тонко нарезать и выложить сверху рулетиков. В центре каждого рулетика положить по маслине. Украсить зеленью по вкусу.

  • Вам также может понравиться...