Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из ассорти с огурцом и луком

Салат из ассорти с огурцом и лукомСалат из ассорти с огурцом и луком

Для рецепта вам потребуется:

  • говядина (вареной) — 300г
  • свинина (вареная постная) — 100г
  • огурец (маринованный) — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • петрушка (мелко нарезанная зелень) — 1 ст.л.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • уксус — 1 ст.л.
  • соль, перец черный и красный (молотый) — по вкусу.

    Охлажденное мясо нарезать кубиками, маринованный огурец-квадратиками, лук — кольцами. Все перемешать вместе с зеленью петрушки. Растительное масло размешать с уксусом, посолить поперчить черным перцем и заправить этой смесью салат. Посыпать молотым красным перцем, подержать на холоде.

    • Вам также может понравиться...