Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из авокадо с горячим сыром

Салат из авокадо с горячим сыромСалат из авокадо с горячим сыром

Для рецепта вам потребуется:

  • авокадо — 2 шт.
  • мягкий сыр — 250г
  • лимонный сок — 3 ст.л.
  • оливковое масло — 8 ст.л.
  • мята — 3 ст.л.
  • соль, черный перец (молотый) — по вкусу
  • мука (посолить, поперчить) — 1 ст.л.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • зеленый салат — 200г
  • петрушка — для украшения.

    Для соуса – взбейте лимонный сок с оливковым маслом и мятой, посыпьте солью и молотым черным перцем. Сыр обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон в растительном масле на сковороде с антипригарным покрытием – до золотистой корочки. В большой миске смешайте половину соуса с салатом и авокадо. Сверху положите горячий сыр и полейте оставшимся соусом. Украсьте петрушкой и подавайте.

    • Вам также может понравиться...