Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из авокадо с кедровыми орешками

Салат из авокадо с кедровыми орешкамиСалат из авокадо с кедровыми орешками

Для рецепта вам потребуется:

  • авокадо — 2 шт.
  • кедровые орешки (очищенные) — 50г
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • сливочное масло — 2 ст.л.
  • панировочные сухари — 1 ст.л.
  • зеленый салат (листья) — 200г
  • сыр — 100г
  • яйцо — 1 шт.
  • сок — 1/4 лимона
  • черный перец (молотый), соль — по вкусу.

    Для приготовления салата авокадо разрежьте пополам, мякоть выньте ложкой, сбрызните лимонным соком, и раздавите вилкой. Листья салата мелко порежьте, смешайте с авокадо, посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом. Сыр нарежьте кубиками, обмакните в сырое яйцо, обваляйте в сухарях и обжарьте в сливочном масле. Салат сверху посыпьте обжаренными кусочками сыра и кедровыми орехами.

    • Вам также может понравиться...