Салат из баклажана со щавелем

admin1 марта, 2012

Для рецепта вам потребуется:

баклажан (жареный) — 1 шт.

щавель — 50г

редис — 2 шт.

картофель (отварной) — 100г

зеленый лук, зелень — по вкусу заправка:

йогурт — 1 стакан

горчица и соль — 1 ст.л.

Баклажан нарезать полосками, картофель, лук и редиску — небольшими ломтиками, зелень и щавель измельчить. Перемешать все ингредиенты, залить заправкой и украсить кушанье зеленью.

Вам также может понравиться...