admin
Для рецепта вам потребуется:
Баклажаны нашинковать небольшими кубиками, вымочить в солёной воде, отжать и обжарить в небольшом количестве растительного масла (рафинированого!). Лук порезать кубиками и также обжарить в небольшом количестве растительного масла. Яйца сварить вкрутую, порезать кубиками. Смешать все приготовленные ингредиенты, предварительно дав стечь маслу с обжареных продуктов. Смазать майонезом. Салат готов!! Можно добавить консервированую кукурузу, мне так больше нравится.