Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из баклажанов с хмели-сунели и грецким орехом

Салат из баклажанов с хмели-сунели и грецким орехомСалат из баклажанов с хмели-сунели и грецким орехом

Для рецепта вам потребуется:

  • баклажан (жареный) — 1 шт.
  • грецкие орехи
  • хмели-сунели
  • репчатый лук для заправки:
  • оливковое масло
  • винный уксус
  • гранатовый сок
  • перец (молотый), соль
  • базилик (зелень, взбить до консистенции пюре) — 2 стакана
  • чеснок — 2 зубчик
  • орешки (жареные) — 2 ст.л.
  • яйцо (желток, вареный) — 1 шт.
  • горчица — 1/2 ч.л.
  • соль, черный перец (молотый) — по вкусу
  • оливковое масло — — 1/4 стакана
  • сыр (тертый) — 100г.

    Баклажаны нарезать кубиками, лук — кольцами, орехи измельчить. Перемешать все с хмели-сунели и заправкой.

  • Вам также может понравиться...