Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Салат из кольраби по-корейски

Салат из кольраби по-корейскиСалат из кольраби по-корейски

Для рецепта вам потребуется:

  • кольраби — 400г
  • яйцо — 4 шт.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • йогурт или простокваша — 1 стакан
  • мята — 15г
  • зеленый лук — 30г
  • петрушка — 30г
  • соль — по вкусу.

    Кольраби очистить, натереть на крупной терке и смешать с мелко натертой морковью, нарезанными кубиками белками сваренных вкрутую яиц. Яичные желтки протереть, добавив растительное масло и йогурт, а также соль, мяту, зеленый лук и зелень петрушки. Заправить этой смесью овощи, тщательно перемешать.

  • Вам также может понравиться...