Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Салат из краснокочанной капусты с фасолью

Салат из краснокочанной капусты с фасольюСалат из краснокочанной капусты с фасолью

Для рецепта вам потребуется:

  • краснокочанная капуста — 250г
  • фасоль — 50г
  • яблоки — 100г
  • лук репчатый — 50г
  • растительное масло — 40г
  • соль — 5г
  • сахар — 10г.

    Обработанную и промытую капусту нарезать тонкой соломкой и бланшировать (кипятить 2-4 минуты, откинуть на дуршлаг и охладить). Прибавить отваренную и охлажденную фасоль, тертые на крупной терке яблоки, мелко нарезанный зеленый лук, растительное масло, уксус, соль, сахар — и все перемешать. Подавать на стол к рыбным и мясным блюдам.

  • Вам также может понравиться...