admin
Для рецепта вам потребуется:
Очищенное от пленки, промытое филе кальмара варить в кипящем солевом растворе 2-3 минуты. Нарезать «лапшой», опустить в уксусно-солевой раствор на 30-40 минут. Очищенные и промытые лук, морковь нарезать соломкой, ошпарить кипятком и поместить в уксусно-солевой раствор на 6-8 часов Маринованную капусту, кальмары, рыбу, лук, морковь перемешать, добавить молотый перец по вкусу