Для рецепта вам потребуется:
Огурцы нарезать тонкими кружочками, посолить, заправить уксусом или маслом и горчицей, посыпать мелко нарезанным укропом и поставить на 5—6 минут в холодильник. Перед подачей заправить сметаной и посыпать мелко нарезанным и подсоленным луком-пореем.