Для рецепта вам потребуется:

сельдерей — 1кг

яблоки — 5 шт.

растительное масло — 5 ст. л.

цыплячья грудка (вареная) — 200г

сок — 1 лимона

яйцо — 2 шт.

соль и перец -по вкусу.

Для рецепта вам потребуется:

сельдерей — 1кг

яблоки — 5 шт.

растительное масло — 5 ст. л.

цыплячья грудка (вареная) — 200г

сок — 1 лимона

яйцо — 2 шт.

соль и перец -по вкусу.

 

Вымыть, почистить и нарезать тонкой соломкой корнеплоды сельдерея, побрызгать лимонным соком (для сохранения цвета) и перетереть с солью, пока станет мягким.

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать также тонкой соломкой и побрызгать лимонным соком.

Мясо цыпленка нарубить мелкими кусочками и смешать с яблоками и сельдереем.

Из 1 крутого и 1 вареного желтков приготовить майонез и заправить им салат.

(далее…)