Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из щавеля и моркови, под молочным соусом

Салат из щавеля и моркови, под молочным соусомСалат из щавеля и моркови, под молочным соусом

Для рецепта вам потребуется:

  • щавель — 400г
  • морковь — 300г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • петрушка (зелень) — по вкусу
  • соль — по вкусу для соуса:
  • сметана — 4 ст.л.
  • лимон (сок) — 1 шт.
  • подсолнечное масло — 1 ст.л.
  • укроп, соль — по вкусу.

    Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Щавель переберите, хорошо промойте и нарежьте. Лук и петрушку мелко нарежьте и разотрите с солью. Приготовьте сметанный соус: в хорошо взбитую сметану положите мелко нарезанный укроп, подсолнечное масло, сок лимона и соль, все перемешайте. Овощи положите в салатницу, перемешайте и залейте сметанным соусом.

    • Вам также может понравиться...