Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из свеклы с соусом из меда

Салат из свеклы с соусом из медаСалат из свеклы с соусом из меда

Для рецепта вам потребуется:

  • свекла — 4 шт.
  • мед — 2.5 ст.л.
  • растительное масло — 1 стакан
  • лимонный сок — 1/2 стакана
  • анис — 1 щепотка
  • листья дикой горчица — по вкусу
  • перец черный (молотый), соль — по вкусу.

    Свеклу отварить в воде, очистить, нарезать тонкими кружочками, а затем — соломкой. Для соуса лимонный сок и мед перемешать, посолить, поперчить, добавить масло, снова перемешать и поместить в холодильник. В салатник положить листья дикой горчицы, свеклу, посыпать анисом и перед подачей заправить охлажденным соусом.

  • Вам также может понравиться...