Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из свежей брокколи с орехами и изюмом

Салат из свежей брокколи с орехами и изюмомСалат из свежей брокколи с орехами и изюмом

Для рецепта вам потребуется:

  • капуста брокколи — 1 шт.
  • лук репчатый (красный) — 2 шт.
  • арахис (соленые) — 120г
  • изюм — 120г
  • морковь (сырая) — 2 шт. для заправка:
  • майонез — 100г
  • сметана — 100г
  • уксус — 1 ст.л.
  • сахар — 1/2 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу.

    Свежую капусту порезать на мелкие кусочки. Натереть морковь на крупной терке. Лук порезать как можно мельче. Все ингредиенты смешать. Изюм и орехи рекомендуется добавлять по вкусу. Заправить смесью заправки. Салат должен постоять хотя бы пол часа, чтобы капуста впитала часть заправки.

    • Вам также может понравиться...