Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из тофу с белокочанной капустой

Салат из тофу с белокочанной капустойСалат из тофу с белокочанной капустой

Для рецепта вам потребуется:

  • тофу — 500г
  • белокочанная капуста — 1/2 кочана среднего размера
  • лук репчатый — 1 луковица
  • огурцы и помидоры (свежие) — по 4 шт.
  • яблоки — 2 шт.
  • соевое масло — 1/2 стакана
  • майонез (или сметана) — 100-150 г
  • соль, зелень — по вкусу

    Капусту мелко нашинковать, остальные овощи мелко порезать, все соединить и смешать тертыми яблоками. Тофу тщательно растереть (или смешать в миксере) с майонезом или сметаной и с соевым маслом, добавить к овощам. Все перемешать, посолить по вкусу и украсить зеленью.

  • Вам также может понравиться...