Для рецепта вам потребуется:
Листья нарезать полосками, редис и морковь — кружочками, яйца — ломтиками, щавель измельчить. Все смешать с топинамбуром, сверху положить натертые чесноком и нарезанные маленькими ромбиками корочки. Украсить кушанье зеленью.