Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из тортеллини и креветок

Салат из тортеллини и креветокСалат из тортеллини и креветок

Для рецепта вам потребуется:

  • тортеллини (с сыром) — 250г
  • заправка «ранч» для салата — 3/4 стакана
  • кетчуп — 3 ст.л.
  • лимонный сок — 2 ст.л.
  • креветки (маленькие отваренные и очищенные) — 230г
  • огурец (тонко порезанные ломтики) — 1 стакан
  • помидоры (измельченные) — 1 стакан
  • петрушка (рубленая зелень) — 1/3 стакана.

    Отварите тортеллини согласно инструкции на упаковке, слейте воду, обсушите. В большой салатной миске взбейте заправку «ранч», кетчуп (если хотите поострее – возьмите соус чили) и лимонный сок. Огурцы порежьте тонкими круглыми ломтиками и разрежьте их на четвертинки, помидоры разрежьте на четвертинки, удалите семена и мелко порубите мякоть. Добавьте к заправке тортеллини, креветок, огурцы и помидоры и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом. Посолите, поперчите по вкусу, посыпьте рубленой зеленью.

  • Вам также может понравиться...