Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из трески с фасолью

Салат из трески с фасольюСалат из трески с фасолью

Для рецепта вам потребуется:

  • мелкая фасоль (вареная) — 350г
  • лук репчатый (нарубленная) — 1 шт.
  • петрушка (нарубленная) — 2 ст.л.
  • чеснок — 4 зубчика
  • треска (вареной большой кусок) — 1 шт.
  • оливковое масло — 150 мл
  • уксус — 100 мл
  • соль, черный перец (молотый) — по вкусу
  • яйцо (вкрутую, мелко нарезанных) — 2 шт.
  • салат-латук — несколько листиков.

    Замочить и отварить фасоль. Очистить треску от кожи и костей, нарезать на куски. Сложить в салатник фасоль и треску, перемешать. В отдельной посуде смешать мелко нарезанные луковицу, чеснок и петрушку, добавить оливковое масло, уксус, соль и перец. Полученную смесь влить в салатник. Украсить нарубленными яйцами и листьями салата-латука.

    • Вам также может понравиться...