Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат из тыквы с виноградом

Салат из тыквы с виноградомСалат из тыквы с виноградом

Для рецепта вам потребуется:

  • тыква — 400г
  • растительное масло — 4 ст.л.
  • соль, перец, сахар — по вкусу
  • винный уксус — 7 ст.л.
  • виноград (синий) — 150г
  • полевой салат — 150г
  • ветчина — 150г
  • горчица — 1 ч.л.
  • ореховое масло — 4 ст.л.
  • грецкие орехи — 30г.

    Нарезать тыкву кусочками одинаковой величины, вынуть семечки и очистить. Потушить тыкву в масле 4 минуты. Посолить, поперчить и посыпать 1 столовой ложкой сахара. Дать ему расплавиться и влить 4 столовые ложки уксуса. Приправить и снять с плиты. Виноград разрезать пополам и вынуть косточки. Полевой салат вымыть. Ветчину нарезать полосками. Перемешать подготовленные продукты. Смешать горчицу с 3 столовыми ложками уксуса, приправить солью, перцем и сахаром. Взбивая влить ореховое масло. Разложить по тарелкам салат, полить заправкой и посыпать ядрами грецких орехов.

    • Вам также может понравиться...