Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат картофельный с маринованными опятами

Салат картофельный с маринованными опятамиСалат картофельный с маринованными опятами

Для рецепта вам потребуется:

  • маринованные опята — 300г
  • вареный картофель — 3 шт.
  • соленые огурцы — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 луковица
  • зеленый лук — по вкусу для соуса:
  • растительное масло — 1/2 стакана
  • уксус 8%-ный — 2-3 ст.л.
  • соль — 1-2 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • молотый перец, горчица — по вкусу

    Маринованные опята, отварной очищенный картофель и соленые огурцы (вместе с кожицей) нарезают тонкими ломтиками, репчатый лук — полукольцами. Все компоненты смешивают и заправляют салатной заправкой. Все осторожно перемешивают, укладывают горкой в салатник и посыпают мелко нарезанным зеленым луком. Для заправки указанные в рецептуре компоненты соединяют и хорошо перемешивают несколько минут.

  • Вам также может понравиться...