Для рецепта вам потребуется:
Отварить яйца и натереть их на крупной терке. Отдельно поджарить лук до золотистого цвета желательно на гусином жире, если его нет то на растительном масле. Яйца посолить, поперчить по вкусу и смешать с жаренным луком. Идеальный вариант — посыпать салат гусиными шкварками.