Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Салат японский из риса

Салат японский из рисаСалат японский из риса

Для рецепта вам потребуется:

  • рис — 1 стакан
  • вода — 2 стакана
  • жареная или вареная говядина — 250г
  • апельсин — 1-2 шт.
  • соль для соуса:
  • яйцо (желток) — 1
  • горчица и сахар — по 1 ч. л.
  • уксус — 1 ст. л.
  • растительное масло — 1.5 стакана
  • апельсин — 1 шт.
  • кукурузная мука — 1 ст. л.
  • сок — 1-го лимона
  • соль — 1/2 ч. л.

    Рис вымыть и сварить. Откинуть на дуршлаг и облить холодной водой. Желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить хорошенько венчиком, прибавить постепенно растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 ложка сока в 7 ложках воды) и в этой апельсиновой воде развести кукурузную муку, вскипятить и сейчас же смешать с майонезом. Рис, кубики мяса и измельченные дольки апельсина перемешать, сбрызнуть салат лимонным соком. Заправить салат. Подавать в холодном виде.

    • Вам также может понравиться...