Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Алкогольные напитки

Сбитень малиновый (II)

Сбитень малиновый (II)Сбитень малиновый (II)

Для рецепта вам потребуется:

  • малиновый сок — 2 ст.
  • натуральный мед — 2 ст.
  • жидкие дрожжи — 2 ст. л.
  • вода — 2 л.

    Воду прокипятить и немного остудить. В еще горячий кипяток добавить мед и малиновый сок довести до кипения эту смесь и кипятить 2 часа, помешивая и снимая пену. Полученный напиток охладить до комнатной температуры, добавить дрожжи и сбраживать 10-12 часов. После этого настой слить в большой сосуд (бочонок или бутыль), закрыть его и настаивать в холодном месте 1 месяц. По истечении срока сбитень разлить по бутылкам, закрыт, и хранить в прохладном месте в горизонтальном положении. Подавать в холодном виде.

  • Вам также может понравиться...