Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Шахлет (голубцы)

Шахлет (голубцы)Шахлет (голубцы)

Для рецепта вам потребуется:

  • мясо — 100г
  • жир говяжий (для фарша) — 5г
  • лук репчатый — 10г
  • рис — 20г
  • сало баранье — 100г
  • соус сметанный — 50г
  • соль.

    Говяжье мясо, измельченное на мясорубке, обжаривают с репчатым луком и смешивают с отварным рисом, фарш заворачивают в нутряное сало; изделия завязывают ниткой и отваривают в бульоне. Подают со сметанным соусом.

  • Вам также может понравиться...