Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Шурпа-маш

Шурпа-машШурпа-маш

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина — 450-500г
  • топленое масло — 25-30г
  • фасоль маш — 80г
  • рис — 100г
  • морковь — 1-2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • томат-пюре — 50-60г
  • специи — по вкусу.

    Из баранины сварить бульон. Положить рис, довести до кипения. Добавить в него маш, морковь и лук, нарезанные кубиками, пассерованный томат. Перед окончанием варки заправить солью и перцем. Подавать в порционных мисках кипящим.

  • Вам также может понравиться...