Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Скумбрия фаршированная

Скумбрия фаршированнаяСкумбрия фаршированная

Для рецепта вам потребуется:

  • скумбрия — 1 кг
  • помидоры — 3 шт.
  • лук репчатый — 2 луковицы средней величины
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль, перец молотый, душица (орегано) — по вкусу
  • оливковое масло — 1 стакан

    Скумбрию почистить, промыть и посолить. С помидоров снять кожицу, предварительно ошпарив кипятком, мелко нарезать и перемешать с остальными продуктами, кроме растительного масла. Полученным фаршем наполнить скумбрию, уложить рыбки на противень, полив оливковым маслом, и запекать в умеренно нагретой духовке около 40 минут.

  • Вам также может понравиться...