Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Сладкий соевый крем

Сладкий соевый кремСладкий соевый крем

Для рецепта вам потребуется:

  • соевое молоко — 2 стакана
  • яйцо — 2 шт.
  • сахар — 1/2 стакана
  • ванильная эссенция — по вкусу.

    Приготовить жженый сахар (для этого положить часть сахара в формочку и пережарить на огне с несколькими каплями воды и отставить). Кипятить соевое молоко полчаса, добавить ванилин. Эту массу добавить к молоку и затем вместе влить в формочку со жженым сахаром. Поставить формочку с этой массой в кастрюлю большего диаметра с кипящей водой и испарять этот крем около получаса, пока он не станет твердым. Снять с огня и охладить.

  • Вам также может понравиться...