Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Соусы

Сливовый чатни

Сливовый чатниСливовый чатни

Для рецепта вам потребуется:

  • изюм — 250г
  • лук-шалот — 300г
  • лук — 30г
  • сладкий перец (паприка) — 3 шт.
  • уксус — 1 л
  • сливы — 250г.

    Сложить в кастрюлю: изюм, лук-шалот, лук, измельченный сладкий перец (паприку). Накрыть крышкой, варить на медленном огне в уксусе 1 час. Сливы без косточек разрезать пополам каждую, вмешать в массу, варить на медленном огне 2 ч.

  • Вам также может понравиться...