Для рецепта вам потребуется:
Сушеные грибы отварить в 400 мл воды, отцедить и нарезать брусочками. Лук нарезать полукольцами и спассеровать на сливочном масле. Грибы и лук соединить, посыпать мукой, перемешать и слегка подрумянить. Горячую смесь залить грибным бульоном, положить измельченные на терке свежие помидоры, посолить и варить 10 — 15 минут, периодически помешивая. Затем ввести сметану и сахар, добавить соль, черный перец и через 5 — 7 минут снять с огня.